برترین ها,عکس,دانلود,فیلم,آهنگ,خبر

علت وجود هندوانه در سفره یلدا، ایرانیان طبق سنت هزارن ساله در آخرین روز پاییز گرد هم می آیند و بلند ترین شب سال را جشن می گیرند. از مرسومات این شب می توان به هندوانه، آجیل و انار اشاره کرد. در گفتگو با یک کارشناس تغذیه، علت وجود هندوانه در سفره شب یلدا را جویا شدیم و پاسخ جالبی دریافتیم. با ما همراه باشید تا به راز وجود هندوانه در سفره شب یلدا پی ببریم.  هندوانه در سفره یلدا، با مطالعه متون ادبی و تاریخی می توان پی برد که یلدا سنتی چندین هزار ساله است و ایرانیان در بلندترین شب سال گرد هم می آیند و علاوه بر شب نشینی و مرور خاطرات، آداب و رسوم این شب بخصوص را زنده نگه می دارند.  علت وجود هندوانه در سفره یلدا هانیه ناصری، کارشناس تغذیه به آداب و رسوم ما ایرانیان اشاره کرد و گفت وجود میوه هایی مانند انار و هندوانه در سفره یلدا تنها بر اساس سنت پیشینیان نبوده است و خواص تغذیه ای این میوه ها بوده است که موجب شده به سفره یلدا راه پیدا کنند. وی در ادامه با اشاره به خواص دارویی هندوانه گفت: این میوه سرشار از ویتامین های گروه A، B و C است که موجب افزایش استحکام و تقویت بدن در فصل سرما می شود. او همچنین انتخاب هندوانه در سفره یلدا را به نوعی یادآور گرمای تابستان دانست که و آن را نمادی از شور و حرارت تابستان دانست.  همان طور که می دانیم بیش از ۹۰% بافت هندوانه از آب تشکیل شده است و مصرف این م, ...ادامه مطلب